킴스너싱재활요양원
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제목 시설 내 음식 반입 보관 기준 안내 공지일 2025.08.06
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시설 내 음식 반입 및 보관 기준 안내



어르신의 건강과 위생 관리를 위해, 아래와 같이 음식 반입 및 보관 기준을 안내드립니다.
입소자 보호 및 안전한 시설 운영을 위한 조치이오니, 보호자 여러분의 적극적인 협조 부탁드립니다.



1. 반입 금지 품목




  • 알사탕 (질식 위험)




  • 날 음식 (게장 포함, 부패 위험)




  • 떡 (목 막힘 및 변질 우려)





2. 조리된 음식 보관 기준




  • 반입된 조리식품은 최대 3일까지만 보관 가능합니다.




  • 3일 초과 시 폐기 처리됩니다.





3. 대량 반입된 음식에 대한 처리 기준




  • 다량 입고된 음식은 위 기준에 따라 일부만 제공되며,




  • 남은 음식은 유통기한 내 시설에서 자체 처리합니다.



이 기준은 어르신의 건강 보호, 사고예방 및 식중독 예방을 위한 필수 조치입니다.
양해와 협조에 깊이 감사드립니다.



킴스너싱재활요양원장 드림
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